Kόκκορας κρασάτος

Συστατικά: 
1 κόκκορα σε κομμάτια
κρασί κόκκινο ή ροζέ
2 μεγάλα κρεμμύδια
Αλάτι
Πιπέρι
Ελαιόλαδο
Χυμός φρέσκιας ντομάτας.
Βάζουμε στην κατσαρόλα ½ ποτήρι του νερού λάδι, ένα κρεμμύδι κομμένο σε ροδέλες τα καβουρδίζουμε μέχρι να ροδίσουν, στη συνέχεια ρίχνουμε ½ λίτρο κρασί μέχρι να σκεπαστεί ο κόκκορας, αλάτι, πιπέρι και το σιγοβράζουμε για 1 και 1/2 ώρα περίπου, στη συνέχεια ρίχνουμε την φρέσκια ντομάτα, το υπόλοιπο κρεμμύδι κλείνουμε την κατσαρόλα και το βράζουμε για περίπου μισή ώρα ακόμη. Το συνοδεύουμε με πατάτες τηγανητές στα ξύλα ή μακαρονάδα.

Ναξος

Το explore-naxos.com είναι ένας τουριστικός οδηγός της Νάξου που σκοπό έχει να σας γνωρίσει της ομορφιές και τα αξιοθέατο του νησιού.

ΧΡΗΣΙΜΑ ΤΗΛΕΦΩΝΑ

Λιμεναρχείο Νάξου (+30) 22850 23292
Αεροδρόμιο Νάξου (+30) 22850 23292
Τελωνείο Νάξου(+30) 22850 22238
ΚΤΕΛ Νάξου (+30) 22850 22291
RadioTaxi Χώρα (+30) 22850 22444
Νοσοκομείο Νάξου (+30) 22853 60500
Ταχυδρομείο Νάξου (+30) 22850 22211
O.T.E. (+30) 22850 22599
Αστυνομικό Τμήμα (+30) 22850 23280
Τουριστική Αστυνομία (+30) 22850 22100
Πυροσβεστική (+30) 22850 32199
Αρχαιολογικό Μουσείο (+30) 22850 22725
Δήμος Νάξου (+30) 22853 60100
Κ.Ε.Π. Δήμου Νάξου - (+30) 22850 37130

Φιλικά sites

Go to top