Γλυκό κουταλιού σταφύλι

Συστατικά: 
1 κιλό σταφύλι
¾ κιλού ζάχαρη
χυμό μισού λεμονιού
1 ποτήρι νερό
αρμπαρόριζα
Πλένουμε τις ρόγες από το σταφύλι και αν έχουν κουκούτσια τα αφαιρούμε με ένα τσιμπιδάκι μαλλιών. Τις βάζουμε σε κατσαρόλα και τις σκεπάζουμε με τη ζάχαρη και το νερό. Τα αφήνουμε για λίγη ώρα και στη συνέχεια βράζουμε αφαιρώντας με ένα κουτάλι τον αφρό που σχηματίζεται στην επιφάνεια . Μόλις αρχίζει να δένει το σιρόπι ρίχνουμε την αρμπαρόριζα. Αφού τελειώσει η διαδικασία του δεσίματος προσθέτουμε και το χυμό του λεμονιού. Το δέσιμο, πρέπει να γίνει γρήγορα σε δυνατή φωτιά για να μην χάσει το γλυκό το χρώμα του και σκουρύνει.

Ναξος

Το explore-naxos.com είναι ένας τουριστικός οδηγός της Νάξου που σκοπό έχει να σας γνωρίσει της ομορφιές και τα αξιοθέατο του νησιού.

ΧΡΗΣΙΜΑ ΤΗΛΕΦΩΝΑ

Λιμεναρχείο Νάξου (+30) 22850 23292
Αεροδρόμιο Νάξου (+30) 22850 23292
Τελωνείο Νάξου(+30) 22850 22238
ΚΤΕΛ Νάξου (+30) 22850 22291
RadioTaxi Χώρα (+30) 22850 22444
Νοσοκομείο Νάξου (+30) 22853 60500
Ταχυδρομείο Νάξου (+30) 22850 22211
O.T.E. (+30) 22850 22599
Αστυνομικό Τμήμα (+30) 22850 23280
Τουριστική Αστυνομία (+30) 22850 22100
Πυροσβεστική (+30) 22850 32199
Αρχαιολογικό Μουσείο (+30) 22850 22725
Δήμος Νάξου (+30) 22853 60100
Κ.Ε.Π. Δήμου Νάξου - (+30) 22850 37130

Φιλικά sites

Go to top