Πατάτα Νάξου

Ένα από τα πιο ποιοτικά και νόστιμα προϊόντα που καλλιεργούνται στη Νάξο και ειδικότερα στον κάμπο Λιβάδι είναι η πασίγνωστη ναξιώτικη πατάτα.

Η σύσταση του εδάφους, το μικροκλίμα της περιοχής και η εμπειρία των παραγωγών της Νάξου συνεχίζουν για περισσότερα από 160 χρόνια μια μοναδική καλλιεργητική παράδοση με φροντίδα για το παραγόμενο προϊόν.

Η Πατάτα της Νάξου να κατέχει ξεχωριστή θέση στις κεντρικές λαχαναγορές της χώρας αποτελεί Προϊόν Προστατευόμενης Γεωγραφικής Ένδειξης.

Η μεγάλη παραγωγή πατάτας στην περιοχή, ξεκίνησε από το 1953 με την ίδρυση του Κέντρου Σποροπαραγωγής, που σήμαινε ότι η εύφορη πεδιάδα του Λιβαδιού επιλεγόταν επισήμως από το κράτος να παράγει κρατικό πατατόσπορο, ο οποίος θα διοχετευόταν σε αγορές του Εσωτερικού. Από τότε η
συστηματική μονοκαλλιέργεια του πατατοσπόρου εξοβέλισε τα περισσότερα από τα υπόλοιπα καλλιεργούμενα είδη, και η πατάτα έγινε ένα πολύ προσοδοφόρο προϊόν για τους κατοίκους της περιοχής

Στη Νάξο επικρατούν δύο καλλιεργητικές περίοδοι, η εαρινή και η φθινοπωρινή. Όσον αφορά την ανοιξιάτικη καλλιέργεια, η οποία είναι και η περισσότερο διαδεδομένη, η σπορά πραγματοποιείται από τα μέσα Φεβρουαρίου μέχρι τις αρχές Μαρτίου. Στη συνέχεια, η συγκομιδή της ξεκινά στα τέλη Μαΐου και ολοκληρώνεται συνήθως το πρώτο δεκαήμερο του Ιουλίου.
Αναφορικά με τη διάρθρωση των καλλιεργειών, οι ποικιλίες που συνθέτουν τις καλλιεργούμενες εκτάσεις είναι εκείνες της Spunta και της Vivaldi, ενώ μικρότερη έκταση καλύπτει η ποικιλία Marfona.

Ναξος

Το explore-naxos.com είναι ένας τουριστικός οδηγός της Νάξου που σκοπό έχει να σας γνωρίσει της ομορφιές και τα αξιοθέατο του νησιού.

ΧΡΗΣΙΜΑ ΤΗΛΕΦΩΝΑ

Λιμεναρχείο Νάξου (+30) 22850 23292
Αεροδρόμιο Νάξου (+30) 22850 23292
Τελωνείο Νάξου(+30) 22850 22238
ΚΤΕΛ Νάξου (+30) 22850 22291
RadioTaxi Χώρα (+30) 22850 22444
Νοσοκομείο Νάξου (+30) 22853 60500
Ταχυδρομείο Νάξου (+30) 22850 22211
O.T.E. (+30) 22850 22599
Αστυνομικό Τμήμα (+30) 22850 23280
Τουριστική Αστυνομία (+30) 22850 22100
Πυροσβεστική (+30) 22850 32199
Αρχαιολογικό Μουσείο (+30) 22850 22725
Δήμος Νάξου (+30) 22853 60100
Κ.Ε.Π. Δήμου Νάξου - (+30) 22850 37130

Φιλικά sites

Go to top